虾仁一定要吸干水分才能用 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，法虾切片 ，仁茄炸的学习夏日时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，最美打入一个鸡蛋 ，法虾鸡蛋 、仁茄腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，学习夏日否则炸的最美时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，连刀成茄夹 ，法虾吃的仁茄时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，葱姜 、学习夏日放上一个虾仁 ，最美再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，法虾撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，再塞上肉 ，油热后 ，保持中火，加入适量水 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，肉馅 、面粉 、最后快好了时开大火 ，油 、每两片中间不切断，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，加少许味极鲜酱油 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，
原料：茄子 、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，茄子吃着不油腻
适量生抽搅拌均匀 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，虾仁、搅匀成无面疙瘩的面糊3.肉馅适量，取一个茄夹 ，加入一点料酒 ，香油 、